Μπριζόλα χοιρινού ριμπάι, clapshot (πουρέ λευκής σέλινου, πατάτας με μαϊντανό) με βουτυρωμένα πράσα, σαλτσα κρασιού & μουστάρδας

Μπριζόλα χοιρινού ριμπάι, clapshot (πουρέ λευκής σέλινου, πατάτας με μαϊντανό) με βουτυρωμένα πράσα, σαλτσα κρασιού & μουστάρδας